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商品訊息描述

●嚴選食材製作,主廚匠心設計精緻甜點,細膩雕琢典藏風味

城市風尚與藝術的完美結合,多家媒體雜誌採訪熱薦

每人每次不限使用張數,送禮自用兩相宜

多分店可選,享用美食取貨方便





典藏巨獻.品味藝術融入生活的滋潤陶冶

限時產品

台灣美食餐廳:典藏咖啡館

維持一貫的典藏風格,讓享用甜點的同時,也是一場陶冶心靈的藝術盛會。由主廚創意發想的兩道甜點:起酥焦糖蘋果慕斯、抹茶歐貝拉,取材用料、口味的搭配乃至甜點的造型設計,都有如雕塑般經過細膩的推敲、打磨,才能調和出如此一道從內而外,令人無可挑剔的甜美。





起酥焦糖蘋果慕斯

以酥脆可口的起司將酸甜蘋果餡、焦糖奶油包覆住,口感外酥內軟、入口即化,甜而不膩的滋味滲入舌尖讓人倍感幸福的味道,經過冷凍再品嘗更是別具風味。



戰利品



抹茶歐貝拉

綿密細膩的蛋糕體,抹茶、咖啡酒、巧克力甘納許的滋味層層交疊,甘苦搭配恰到好處,既不澀口又能嘗到回甘般的甜,在蛋糕上以白巧克力做精美點綴,充滿春意盎然,口感也是一絕。



主廚簡介 黃書宏(MARK) / 現職典藏藝術家庭 點心房主廚

擅長將法式與日式甜品創意製作與結合,讓每份點心融入心靈展現純真滋味。嚴選各項食材與用心,簡單、自然不做作,用心製作每一份點心,為每一張喜好甜品的嘴,做最嚴謹的把關。

經歷--JOYCE點心房主管、維多麗亞點心房副主廚、日法坊點心房副主廚、JMD西點主廚、故事團團轉西點主廚、美麗信花園酒店點心房副主廚



Food ×Space ×Art ×View

典藏餐飲標榜「結合美食與藝術的饗宴」,透過真誠與創意,將「生活即藝術、藝術即生活」概念傳達至每角落。典藏餐飲集團每家店都悉心布置,要帶給顧客最舒適放鬆的用餐環境,透過品茗一道道美食,享受生活中的小確幸。



網拍熱門商品





媒體雜誌報導非逛不可











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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【(程炳璋)】

台南:康寧大學台南校區近日正汰換一批課桌椅,因保存良好仍有七成新,校方捐贈一部分給原鄉教會與社區,南瀛原住民關懷協會通報全國各地原鄉,索取踴躍,校方正清點數量,分別依各原鄉需求陸續送達。

【記者謝政儒台北報導】「台灣觀巴」業者相當重視的年度評比結果出爐了,交通部觀光局委請產官學專家多方面評鑑與遊客意見調查後,評選出今(105)年度台灣觀巴管理及服務品質優化的績優業者,前3名分別第1名屏東旅行社、第2名宏祥旅行社,第3名金建旅行社和鄉村旅行社,同時也評選出「服務品質提升獎」,得獎單位有東南旅行社、利代旅行社及明利旅行社,此外,為鼓勵第一線從業人員認真負責的態度,也遴選出3名優秀服務人員分別為屏東旅行社溫純華小姐、明利旅行社王旅成先生及翔麟旅行社王伯祥先生。前3名考評績優業者,交通部觀光局除頒獎外並提供臺灣至日本東京5日自由行之票券(含機票及住宿),前往日本東京考察Hato Bus。

交通部觀光局蔡明玲主任秘書表示:「台灣觀巴每年都持續創新與突破,去年推出環島性質的多日旅遊路線,今年則落實導覽服務e化服務,隨車提供免費wifi與中英日韓導覽資訊系統,迎合國內外遊客的新型態旅遊習慣,也讓台灣觀光在國際旅遊市場中更具有競爭力」。未來將繼續打造台灣觀巴的優質服務的品牌形象,期望成為國內外旅客深度體驗台灣獨特魅力的旅行夥伴。

交通部觀光局輔導26家旅行業者推出105條「台灣觀巴」套裝旅遊路線,以1-4人即可成行出遊、當地飯店、機場及車站接送、中、英、日文導覽解說和旅遊保險等貼心服務與優質多元行程,成為台灣對外推廣旅遊的重要品牌,而每年的服務評比也成為激勵與肯定「台灣觀巴」旅行業者的重要獎項。

(自立晚報20161115)

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